Bien souvent avant de cuisiner, nous allons chercher nos ingrédients au supermarché. Mais s'il suffisait d'aller faire un tour dans les prairies, les lisières, les fossés autour de chez nous pour trouver de quoi agrémenter ses recettes préférées ?

Ici, c’est lors d’une balade nature que nous irons d’abord identifier puis ramasser les ingrédients nécessaires à nos préparations (en ne prélevant que la quantité dont nous aurons réellement besoin.

Nous pourrons ensuite réaliser (et déguster!) de délicieuses préparations, à refaire sans modération à la maison !

Cet atelier est proposé dans le cadre de la Caravane de l’alimentation durable, projet financé par la DREAL Auvergne-Rhône Alpes.