L’association de préfiguration Le Bouillon est une association loi 1901, créée à Vichy (03) en mai 2020.

Son objet est de démocratiser l’accès à la culture et à une alimentation de qualité, notamment par la création d’un tiers-lieu culturel sur le territoire de Vichy Communauté.

Pour atteindre cet objectif, l’association peut notamment :

– organiser et produire tout événement relevant du domaine culturel (spectacle, exposition, atelier, projection, etc) ;

– proposer une offre de restauration élaborée à partir de produits locaux et de saison, en privilégiant les produits issus de l’agriculture biologique ;

– accompagner les artistes, artisans d’art, créateurs ou entrepreneurs artistiques dans la création, le développement et la croissance de leurs activités ;

– informer le grand public de l’existence de propositions culturelles sur leur territoire et de la manière d’y prendre part ;

– sensibiliser le grand public aux bienfaits d’une alimentation équilibrée et issue de produits locaux et de saison.

La première action de l’association est d’apporter chaleur et convivialité chez les habitants de Bordeaux Métropole et de Vichy, en proposant une offre de dîner+spectacle livrés à domicile dès juin 2020.

ÉMILIE 

Passionnée de lecture et de bons mots, Présidente de l’association. 

JOSSELIN

Menuisier dans sa nouvelle vie, trésorier de l’association.

Lucile

Met de l’huile dans les rouages et fait avancer les projets avec énergie.

Guillaume

Metteur en scène et auteur de théâtre poursuivant son rêve avec rigueur et passion.

ANTOINE 

Traiteur amoureux des bonnes choses qu’il aime partager. 

HERVÉ 

Comédien et metteur en scène souhaitant rendre le théâtre accessible au plus grand nombre. 

Implanté en plein coeur de Vichy, rue Burnol, L’Ingrédient est la première boutique locale proposant des produits vendus en vrac, majoritairement issus de producteurs locaux. Partenaire du Bouillon, l’Ingrédient fournit les matières premières indispensables à une alimentation de qualité, tout en favorisant le zéro déchet.